מחדרי המלון אל תושבי הדרום

avia testimonial

הצלת מזון מבושל ממלונות פתאל אילת שיתוף הפעולה ההדוק עם רשת מלונות פתאל נמשך כבר תשע שנים. הפעילות המושתפת עם לקט ישראל החלה במלונות פתאל טבריה, ים המלח ותל אביב. עם השנים והעבודה המשותפת, הלכו והתהדקו הקשרים ובשנת 2013 במהלך שיחת עבודה הוצג בפני מנהל הפיתוח האזורי של הרשת, הרצון של לקט ישראל לפתוח קו […]

מחברת החשמל לשולחנן של אלפי משפחות

מזון עודף מחדר האוכל בחיפה נאסף ומחולק למשפחות ויחידים אשר ידם אינה משגת שיתוף הפעולה בין לקט ישראל לחברת החשמל יצא לדרך לפני כשנה וחצי וכבר מוכתר כהצלחה על ידי שני הצדדים. הכל התחיל בעקבות כתבה על 'לקט ישראל' ששודרה ברדיו. בעקבות השידור פנה אוהד לוי, עובד מחלקת ההולכה והשנאה בחברת החשמל, בהצעה להצטרף לפעילות […]

ממטבחי חברות ההייטק אל משפחות נתמכות ברחבי הארץ

הצלת עודפי מזון מחטיבת ההסעדה של ISS חטיבת ההסעדה של ISS הינה המובילה והגדולה ביותר בישראל. בחטיבה, שנוסדה בשנת 1977 עובדים כאלפיים עובדים והיא מספקת מעל 100,000 ארוחות ביום למגזר העסקי. עוז רדומסקי מונה לאחרונה לתפקיד מנהל חטיבת ההסעדה בחברה לאחר 27 שנים בהם עבד בארגון בתפקידי לוגיסטיקה, בקרה והדרכה שונים. הוא מספר על הקשר […]

גמישות שרשרת האספקה

|Demand Uncertainty-HIGH|Demand Uncertainty-high Supply Time-short|||

גמישות שרשרת האספקה מוגדרת כמהירות בה מגיבה שרשרת האספקה לשינויים בביקושים ובסביבה העסקית וזאת כדי ליצור או לשמר יתרון תחרותי. בארגון לקט ישראל, שליבת פעילותו הינה הצלת מזון וחלוקתו לזקוקים לו, ניהול הגמישות בשרשרת האספקה הינו גורם מפתח ביצירת מערך יעיל ובעל ערך. חוסר גמישות בשרשרת האספקה תגרום למצב בו המזון נזרק במקום להאסף ולהגיע […]