מחזור המזון האבוד
בשנת 2016 אבד בישראל מזון במשקל 2.4 מיליון טון. מחציתו, 1.2 מיליון טון, הוא מזון בר הצלה, כלומר מזון הראוי למאכל אדם. לקט ישראל מציל מזון ראוי למאכל, איכותי וטרי אך יש צורך למצוא פתרונות גם למזון שהוצל, אך כזה שנמצא, לאחר מיון, שהוא אינו ראוי למאכל. מי שמגיע למרכז הלוגיסטי הראשי של לקט ברעננה, […]
סדנאות 'תזונה לחיים' מחוללות שינוי
לקט ישראל מקיים מזה 8 שנים סדנאות 'תזונה לחיים' במטרה להעניק למשתתפים ידע וכלים שימושיים ופשוטים ליישום, לקיום אורח חיים בריא בתקציב מוגבל. קודם הבא בשנת 2016 יזם לקט ישראל 50 סדנאות בקרב אוכלוסיות במצב סוציואקונומי נמוך בכל הארץ. הסדנאות נערכו בעמותות, בין היתר תוך שיתוף פעולה עם עמותת אשלים-ג'וינט ועם המעונות הרב-תכליתיים של הרשתות […]
מתכון של אורי שביט לשולחן החג
אורי משתפת אותנו בתוספת משמחת, בריאה ומשביעה שמנוקדת בגרעיני הרימון. הסלט ישתלב נהדר בשולחן החג וכן לארוחת ערב קלה. אורי שביט, כותבת הבלוג "טבעוניות נהנות יותר", מרצה ומנחת סדנאות בישול בריא וטעים על טהרת הצומח. סלט קוסקוס , פיסטוקים ורימונים מאת אורי שביט, טבעוניות נהנות יותר חומרים ל-6 סועדים: 1 חבילה קוסקוס מלא, מוכן לפי […]
פרויקט חדש לתמיכה בקשישים
השנה התחיל לקט ישראל ביישום תכנית חדשה לתמיכה בקשישים, במסגרתה מסופקות ארוחות צהריים חמות ומזינות לכ-500 נזקקים בכל הארץ בשישה מועדונים ובתי דיור ציבורי. ארוחות אלו מוצלות מבתי מלון מובילים, בסיסים צבאיים וחברות הסעדה. https://www.youtube.com/watch?v=Fu6hcRgbcA0 ליליאן בת 80, ניצולת שואה מבלגיה מתגוררת בדיור ציבורי ביפו, אוכלת מידי יום ארוחת צהריים חמה שמספק לקט ישראל. היא […]
