לקט ישראל מוביל את יום עידוד הצלת עודפי מזון בכנסת ישראל

יום עידוד הצלת עודפי מזון

במסגרת יום לעידוד הצלת עודפי מזון שהתקיים בכנסת בחודש ינואר הציג לקט ישראל את הדו"ח השני של אובדן והצלת המזון. מטרת היום הינה לבחון את תמונת המצב כיום בישראל, לסקור את הנעשה בעולם במטרה למנוע בזבוז מזון וכן לעלות את מודעות לתרומה הכלכלית, חברתית וסביביתית של הצלת מזון. גידי כרוך, מנכ"ל לקט ישראל וחן הרצוג, […]

מזון בריא ומזין לאמהות חד הוריות וילדיהן

uk food blog

בלה בת 57, אם חד הורית המגדלת לבד את שלושת ילדיה, מקבלת ארוחות מבושלות וכן פירות וירקות המועברים ע”י לקט ישראל באמצעות מרכז החלוקה בנתניה. בלה עלתה מברית המועצות בשנת 1979, וביקשה להתחיל חיים חדשים בישראל אבל נתקלה בקשיים תרבותיים וכלכליים. היא אומנם מקבלת מהמדינה קצבת רווחה ובנוסף עובדת כקופאית בסופרמרקט, אבל זה עדיין לא […]

חודש מרץ בתקשורת

לקט ישראל בערוץ הכנסת

חודש מרץ בתקשורת. ערוץ הכנסת פיני פפר, מנהל מחלקת קשרי עמותות בלקט ישראל, מתראיין לערוץ הכנסת בנושא העברת מזון לעמותות נזקקים לקראת חג הפסח. גיא יהושע בערוץ הטלוויזיה הקהילתית איסוף עודפים מהתעשייה ואיסוף מזון מבושל כמו גם קטיף של תוצרת חקלאית טריה – והעברתם לנזקקים – כל אלה מקצת מפעילותו המבורכת של ארגון "לקט ישראל". עימנו באולפן, […]

FOOD FOR GOOD – מותגי מזון עם אג'נדה חברתית

cheerios

מותג דגני-בוקר נרתם להצלת הדבורים הנכחדות, מותג מיצי-פירות פועל למען קשישים עריריים, ומותג גלידה נאבק בהתחממות הגלובלית. מי אמר שמותגים מסוגלים לעשות רק כסף? נכתב ע"י שירלי קנטור, יועצת ומלווה מותגים ותאגידים גדולים בתהליכי בנית אג'נדה חברתית ואחריות תאגידית אתר www.shirleykantor.co.il הצרכנים מזיזים למותגים את הגבינה מה התפקיד של מותגים בעולם? יש שיגידו שהוא מסתכם […]

מיזם לאומי משותף של משרד הרווחה, אשל ירושלים-חב"ד ולקט ישראל יוצא לדרך

National Food Security Program

שר ההרווחה והשירותים החברתיים חיים כץ, בשיתוף אשל ירושלים-חב"ד ולקט ישראל, מוביל בימים אלה מיזם לאומי לביטחון תזונתי ובמסגרתו יחולק כרטיס אלקטרוני לכ- 10,800 משפחות הסובלות מאי ביטחון תזונתי חמור. מדובר בכרטיס משולב שיטען כל חודש, ויאפשר רכישת מוצרי מזון ב- 250 ש"ח (ללא טבק ואלכוהול) ברשתות נבחרות ובחנויות מקומיות, וזכאות לקבלת ירקות ופירות ומזון […]

אוזני המן – אפשר גם בלי רגשות אשם

Hamentashen

סמדר הוד עובדיה, מנהלת תחום התזונה בארגון לקט ישראל במתכון בריא לכבוד חג  פורים אוזני המן הן חלק בלתי נפרד מחגיגות הפורים, למעשה הן צצות במאפיות ועל המדפים בסופרים מיד לאחר סופגניות החנוכה, מה שמשאיר לנו הצרכנים יותר מחודשיים של התמודדות עם הפיתוי. אוזני המן המיוצרות בתעשייה מכילות הרבה מרגרינה, סוכר, חומרי טעם וריח ומילוי […]

קטניות או לא להיות

בסימן שנת הקטניות הבינלאומית, קיימו תזונאיות לקט ישראל סמדר ומורן ביום שני האחרון סדנת קטניות לעובדי הארגון. הן הסבירו על הערכים התזונתיים של הקטניות, הכדאיות הכלכלית והבריאותית שלהן וכיצד מומלץ לצרוך אותן. במסגרת הסדנא הוכנו מנות מזינות בינהן: סלט לוביה עם עשבי תיבול, סלט עדשים שחורות, ממרחי חומוס ופול וממרח אפונה וטחינה. מהמאכלים אומנם לא […]

אמצעי התקשורת מדווחים על ממצאי דו"ח אובדן והצלת המזון של לקט ישראל ו-BDO

אובדן מזון והצלת מזון בישראל תמונה

אתמול, יום שלישי ה-10 בינואר, פורסם דו”ח אובדן מזון והצלת מזון בישראל, ע”י לקט ישראל ו-BDO זיו האפט. אמצעי התקשורת השונים סיקרו את ממצאיו: תכנית הבוקר בערוץ 2 חדשות הלילה בערוץ 1 חסכון יומי – ערוץ 1 סוגרים חשבון – ערוץ 23 גל”צ – תוכניתו של רינו צרור גל”צ – מה בוער רשת א’ רשת […]