אוכלים נכון במגזר הבדואי

לראשונה בשנה החולפת, נערכו 13 סדנאות תזונה במגזר הבדואי, בהנחייתה של התזונאית אימאן אלצאנע, בת 27 מרהט. אימאן, היא התזונאית הבדואית היחידה בארץ. לאחר שסיימה את לימודי התזונה באוניברסיטת עמאן שבירדן, העבירה את תקופת הסטאז' בלשכת הבריאות בישראל. מאז, הנחתה לא מעט סדנאות תזונה במגזר הבדואי, כולל את סדנאות "תזונה לחיים" של לקט ישראל. אימאן […]

מזון לנפש ולנשמה

לאחרונה נרקם שיתוף פעולה הדוק ויוצא דופן עם עמותת עוצמה וכח. שיתוף פעולה ייחודי זה, מאפשר ללקט ישראל להעניק סיוע מגוון ומקיף לנתמכי העמותה וכך לייצר השפעה נרחבת. במסגרת שיתוף הפעולה מקבלים הנתמכים מזון מבושל ומשתתפים בסדנאות "תזונה לחיים". דוד אגייב 34, נשוי עם שני ילדים, בעל תואר שני בחינוך, הקים ומנהל את עמותת עוצמה […]

הדו"ח החדש לאובדן מזון והצלת מזון בישראל נחשף במסיבת עיתונאים

gidi-press-conference-food-waste-report

במסיבת עיתונאים שהתקיימה הבוקר במלון לאונרדו סיטי טאוור ברמת גן, נחשף הדו"ח השלישי לאובדן מזון והצלת מזון בישראל של לקט ישראל בשיתוף BDO. על פי אומדני הדו”ח, היקף אובדן המזון בישראל עומד על 2.3 מיליון טון, בשווי של 19.3 מיליארד ₪, כ-33% מהיקף ייצור המזון בישראל. מתוכו, ישנו אובדן של מזון בר-הצלה, כלומר מזון הראוי […]

דו"ח אובדן מזון והצלת מזון בישראל יפורסם בקרוב

הדו”ח הלאומי לאובדן והצלת מזון בישראל של לקט ישראל ו-BDO ייחשף ב-13.3.18 בשעות הבוקר. זו השנה השלישית בה מתפרסם דו"ח זה, המתמקד באובדן המזון בתחומים שונים ומגדיר את היקפה המשמעותי של הבעיה. כך, בשנה הראשונה עסק הדו"ח באובדן מזון בחקלאות ובשנה השניה באובדן מזון בתחום המוסדי (בתי מלון, מסעדות, חדרי אוכל וכיו"ב). אובדן מזון מוגדר […]