עוגת תפוחים ושמן זית טבעונית לראש השנה

-תפוחים-ושמן-זית-טבעונית

לימור לניאדו תירוש משתפת אותנו במתכון היא בעלת הבלוג 'מטבח מקומי' שהשיקה לאחרונה את הספר "סלט". "זהו מתכון קל להכנה ומושלם להגשה לסיום ארוחת החג. מרקם העוגה רך-רך, ממש נמס" מרכיבים: תבנית שקעים מסיליקון או תבניות קטנות למאפינס משומנות קלות בשמן זית או 2 תבניות חד-פעמיות לאינגליש קייק כוס וחצי (210 גרם) קמח לבן או […]

מניהול רשתות מזון לחלוקת מזון

גדעון בן-עמי, פנסיונר שבעברו ניהל רשתות מזון בארץ ובחו"ל, עומד כיום בראש עמותת 'המטבח של פסיה' שבדרום תל אביב. העמותה מקבלת אספקת תוצרת חקלאית טרייה מלקט ישראל פעמיים בשבוע. גדעון וצוות העמותה מחלקים ירקות ופירות טריים לאלפי נתמכים: קשישים, נשים במעגל הזנות, ילדים במצב של תת תזונה, ילדים בסיכון ועוד נתמכים רבים באזור שסובלים מחוסר […]