מר יוסף גיטלר

יוסף הוא בוגר "ישיבה יוניברסיטי" והפקולטה למשפטים באוניברסיטת פורדהם. לאחר שעלה לארץ בשנת 2000, עבד שלוש שנים כמנהל מכירות ופיתוח בינ"ל עבור חברת תוכנה משפחתית. הוא הקים את לקט ישראל בשנת 2003 לאחר שהבחין כי קיים בזבוז מזון משמעותי בעידן התגברות ממדי העוני. חזונו של יוסף הוביל את הארגון מאופרציה פשוטה של אדם בודד לארגון הצלת המזון הגדול בישראל. הוא נשוי ללילך ויש להם חמישה ילדים.