פרויקט לקט בדבש
"לקט בדבש" פרויקט חגיגי לכבוד ראש השנה
בימים אלו אנו מוציאים לפועל את "לקט בדבש", יוזמה מיוחדת לכבוד החג, המתווספת לפעילות היומיומית של לקט ישראל להצלת עודפי מזון איכותיים והעברתם למאות אלפי אנשים הזקוקים לסיוע. לקראת ראש השנה, החלטנו לעשות צעד נוסף ולהעניק לנתמכים שלנו, סיוע שמביא איתו לא רק מזון, אלא גם את שמחת ואווירת החג.
חשבנו איך נוכל לא רק למלא את הצלחת, אלא גם למלא את הלב, עם מזון שמתאים לחג ונושא את סממניו. במסגרת הפרויקט, 65,000 משפחות יקבלו סלי מזון חגיגיים הכוללים תוצרת חקלאית טרייה, בין היתר: תפוחים ודבש, רימונים, סלק, ותמרים .
כמו כן, אנו מכינים 2,500 ארוחות חג חמות ומבושלות, הכוללות סלטים, מרקים, מנות עיקריות (כגון דגים וקציצות עוף) וקינוח. הארוחות נארזות בטכנולוגיה מיוחדת באווירה מבוקרת, השומרת על טריותן לאורך זמן, ללא חומרים משמרים וללא סימון אדום, ומיועדות לאכילה במהלך שני ימי החג. הן יחולקו לנתמכים בנקודות חלוקה שונות ברחבי הארץ, בסמוך למועד החג, עיקרם משפחות מפונות שבתיהן נפגעו בעקבות המלחמה. אנחנו שולחים להן גם כלי בישול וסט צלחות וסכו"ם, כדי שיוכלו לחגוג את החג בכבוד ובאווירה חגיגית, גם בבית זמני.
"לקט בדבש" הוא ההזדמנות שלנו לוודא שיותר משפחות יוכלו להתחיל את השנה החדשה סביב שולחן חג מלא ותחושת שייכות אמיתית.