ההסטוריה של ארגון לקט ישראל
תחילתה של עמותת "משולחן לשולחן"
ג’וזף גיטלר החל להציל ארוחות חמות מאולמות קייטרינג וקפיטריות בחברות. ג’וזף שמר ומיין את המזון במקררים שהוצבו בחניה בביתו. את כל המזון הוא הוביל לעמותות ולנתמכים במכונית הסובארו הפרטית שלו.
המחסן הראשון
לול ישן שהוסב למחסן הראשון של לקט ישראל.האיזור הפתוח הכיל חמישה מקררים ביתיים.
מחדשים את המחסן הראשון
המחסן הראשון של לקט ישראל עבר שיפוץ, בכדי לתת מענה לכמות התוצרת הטריה שהלכה וגדלה. שני חדרי קירור קטנים נבנו בסמוך למשרד בגודל כולל של כ-35 מ”ר.
המשאיות של לקט ישראל
לקט ישראל רכש משאיות (חלקן עם מערכות קירור) שאיפשרו הובלה של כמות מזון גדולה הישר לעמותות המסייעות לנתמכים.
מחסן בצפון
לקט ישראל הקים מחסן לוגיסטי נוסף בנשר, שאיפשר הרחבת הפעילויות והשותפויות להצלת תוצרת טריה ועודפי מזון גם בצפון הארץ.
המלגזה הראשונה של לקט ישראל
לקט ישראל רכש את המלגזה הראשונה בשל הצורך לטפל בכמויות הולכות וגדלות של תוצרת טרייה הנתרמת לארגון.
המרכז הלוגיסטי הראשי
המחסן עבר מהלול לאזור התעשייה ברעננה. האנגר בגודל של כ-700 מ”ר שהכיל שתי מכולות קירור.
שיפוץ המרכז הלוגיסטי
שיפוץ המרכז הלוגיסטי והוספת חדר קירור של כ-100 מ”ר
מכונת המיון הראשונה
לקט ישראל רכש את מכונת המיון הראשונה. המכונה חסכה כמחצית מזמן העבודה ובכך ייעלה את אספקת התוצרת לעמותות ולנתמכים.
שריפה במרכז הלוגיסטי ברעננה
שריפה במערכת החשמל כילתה את המרכז הלוגיסטי הראשי של לקט ישראל ברעננה על כל תכולתו.
מרכז לוגיסטי זמני
בעקבות השריפה התקיים מעבר זמני למרכז הלוגיסטי ברמות השבים. העבודה המשיכה כסדרה הודות להרתמות עובדי לקט ישראל והמתנדבים.
תחילת פרויקט איסוף מזון מבושל מבתי מלון ומצה"ל
התרחבות פעילות איסוף ארוחות באמצעות שיתופי פעולה חדשים מול בסיסי צה"ל ומול רשתות בתי מלון בדרום.
מרכז לוגיסטי חדש ומשופר
תהליך תכנון, שיפוץ וחידוש המרכז הלוגיסטי הכולל שטח עבודה רחב, קיבולת אחסון גדולה של תוצרת תוך הקפדה על יצירת סביבת עבודה בטוחה לכלל העובדים והמתנדבים של לקט ישראל.
פרסום הדו"ח הראשון לאובדן מזון והצלת מזון בישראל
הדו"ח מופק מידי שנה ביוזמת לקט ישראל ובשיתוף חברת הייעוץ BDO , ומהווה מסמך מקצועי כבסיס לדיונים של משרדי הממשלה, כתבות ומאמרים בכלי התקשורת, וכן דיונים שונים בתחום הצלת ואובדן מזון.
עבר החוק 'לעידוד הצלת עודפי מזון'
החוק מאפשר הגנה על תורמי מזון ועמותות מזון, העומדים בסטנדרטים של בטיחות מזון, מפני תביעה פלילית ואזרחית על תרומותיהם, וצפוי להרחיב את פעילות הצלת המזון בארץ. לאחר 10 שנים של עבודה מאומצת מול שרים, חברי כנסת וצוותים מקצועיים נחקק החוק.
מסייעים לנזקקים במהלך משבר הקורונה
הארגון סייע לכמות גדולה של נזקקים במהלך משבר הקורונה. האתגר היה גדול במיוחד כיוון שמקורות תרומה רבים של מזון נסגרו במהלך המשבר.
עוברים למרכז לוגיסטי חדש ומורחב בגן חיים
הפעילות הלוגיסטית עוברת למרכז חדש וגדול במיוחד בגן חיים.
חלוקת מרקים לנזקקים
ייצור מרקים מגוונים ואיכותיים מעודפי תוצרת חקלאית וחלוקתם לנזקקים, בעיקר קשישים. המרקים מגיעים קפואים ומהווים בסיס לפתרון בריא ומזין לארוחה.
השקת תוכנית "לקט בריאות" בבתי הספר
במטרה לשפר את הרגלי התזונה ולהיטיב את איכות החיים של אוכלוסיות מרקע סוציו-אקונומי נמוך, באמצעות לימוד והנגשת מזון בריא בבתי הספר ובבתים.
לקט למען ישראל
עם פרוץ מלחמת 'חרבות ברזל' בחודש אוקטובר, עברנו למצב חירום והענקנו תמיכה מיידית ומהותית לתושבי הדרום, למפונים, לחקלאים, לעמותות ולכל מי שנזקק לעזרה בשל המצב. בין היתר: מתנדבים לסיוע לחקלאים, רכש תוצרת חקלאית וארוחות מבושלות, חלוקת מוצרי מזון יבש, תווי שי לנזקקים ולחקלאים, תוכנית הלוואות ומענקים לחקלאים ועוד.
התיקון לחוק עידוד תרומות מזון משנת 2018 עבר בכנסת
התיקון מחייב גופים ציבוריים ומוסדות ממשלתיים לתרום את עודפי המזון שלהם לעמותות סיוע, שיספקו אותו לאוכלוסיות מוחלשות.
זהו חוק ראשון מסוגו בעולם, המגלם צדק חברתי ומחזיר מזון שממומן על ידי הציבור – חזרה לציבור.
דו"ח העשור לאובדן מזון והצלת מזון בישראל
גאים לפרסם את הדו"ח הלאומי לאובדן מזון והצלת מזון כבר עשר שנים ברציפות, המעניק תמונת מצב מקיפה על היקפי האובדן ופוטנציאל ההצלה.
דו"ח העשור מסכם עשור של מחקר ועשייה ומהווה אבן דרך בעיצוב מדיניות והובלת שינוי בתחום הצלת המזון והביטחון התזונתי.
.
