החורף כבר כאן, השמים נעטפים בעננים, הטמפרטורות יורדות והמערכת החיסונית שלנו הופכת לרגישה וחשופה יותר לתופעות כמו וירוס, צינון ועוד.
מה ניתן לעשות בכדי לחזק את המערכת החיסונית באופן טבעי?
נבחרת הדיאטניות של לקט ישראל מעניקות הסברים אודות פירות ההדר החורפיים ויתרונותיהם הבריאותיים
פירות כתומים
כמו תפוזים וקלמנטינות. מעבר לויטמין C שנמצא בפירות אלה, הם מספקים לגוף ויטמין A (כבטא קרוטן) שהגוף אינו מייצר, אלא מקבל אותו באמצעות מזון ואוגר אותו. הויטמין נחוץ לצמיחה והתפתחות תקינה, משפר את הראיה בלילה, מעכב את הזדקנות העור ומסייע בחיזוק המערכת החיסונית. בנוסף, ויטמין A ממלא תפקיד במעבר הברזל לתאי הדם האדומים וייצור מולקולות המוגלובין.
אשכוליות
משפרות את העיכול ועוזרות בטיפול כנגד ליחה ודלקות גרון. אשכוליות אדומות עשירות גם בליקופן הנותן להם את הצבע האדום ולגופנו את היתרון כנוגד חמצון חשוב ביותר (הנמצא גם בעגבנייה).
לימון
מוסיף המון! מעבר לשימוש בתיבול, מיץ לימון עשיר בויטמין C ועשוי להועיל נגד הצטננויות. בנוסף, מקל על גירוד עקיצות יתושים.
פומלה
נחשבת לפרי ההדר הגדול ביותר. מכילה כמות נאותה של ויטמין C. מחקרים מראים כי שתיית מיץ פומלית (הכלאה בין אשכולית ופומלה) בעלת יתרונות מטיבים לחולי לב.
לסיכום
אכלו פירות הדר בחורף בשיא עונתם ותפארתם. שלבו אותם בסלטי פירות וסלטי ירקות, בתבשילים ובעוגות. תהנו מהטעם העסיסי שלהם ומהיתרונות הבריאותיים הרבים שלהם המתאימים לכל בני המשפחה!
חורף נעים וחמים!
2 תגובות
תודה לכם!
טעים מאוד
תודה..אבל מלא סוכרררררר