• MatanotLeevyonimLeketSiteBanner-HE
  • Purim2021-after-price-going-upHE
Menu

מתכון לסופגניות אפויות

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email

סופגניות לחנוכה יכולות להיות גם בריאות! הנה מתכון טעים לסופגניות אפויות ממחלקת התזונה בלקט ישראל.

מצרכים

  • 2.5 כוסות קמח לבן
    • (או כוס וחצי קמח לבן וכוס קמח מלא)
  • חצי כפית מלח
  • 25 גר' שמרים טריים (חצי קובייה)
  • כוס מים פושרים
  • 4 כפות שמן קנולה
  • 4 כפות סוכר
  • ביצה אחת
  • ריבה עשויה 100% פרי למילוי

אופן הכנה

  • לערבב היטב את השמרים במים פושרים ולהניח ל-10 דקות בצד לתסיסה.
  • לטרוף בקערה נוספת שמן קנולה, סוכר וביצה.
  • להוסיף את השמרים לקמח, ולערבב היטב.
  • להוסיף את תערובת השמן לקמח וללוש היטב עד יצירת בצק אחיד.
  • ללוש היטב ולהניח בקערה מכוסה למשך שעה או עד הכפלת נפח .הבצק
  • לאחר תפיחה לרדד את הבצק לעובי של כ-ס"מ, לקרוץ עיגולים ולהעביר לתבניות.
  • לכסות במגבת ולהניח להתפחה נוספת של 20 דק'.
  • לאפות ב-200 מעלות במשך 6 דק'.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

לקט ישראל

לקט ישראל