מתכון לסלט עדשים שחורות

לכבוד שבוע התזונה והתזונאי.ת, דיאטניות הארגון, סמדר הוד-עובדיה ומורן קילזי, משתפות אתכן במתכון לסלט עדשים שחורות טעים ומזין. העדשים השחורות שייכות למשפחת הקטניות והן עשירות בחלבון, סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים. הקטניות הן חומר גלם מצוין לשימוש במתכונים שונים, זולות לרכישה ויכולות להוות תחליף למנה העיקרית בארוחה. רכיבים: כוס עדשים שחורות חצי כוס פטרוזיליה קצוצה 4 […]