לראשונה בישראל, נחקק חוק המעודד הצלת עודפי מזון

לאחר עשר שנים של עבודה אינטנסיבית, עברה בקריאה שלישית הצעת החוק שתהפוך על פניה את פעילות הצלת המזון בישראל. היום אושרה פה אחד במליאת הכנסת הצעת החוק לעידוד הצלת עודפי מזון בקריאה שניה ושלישית. הצעת חוק זו קודמה במרץ על ידי יוזמיה, חברי הכנסת אורי מקלב, משה גפני, יחיאל חיליק בר, אורלי לוי אבקסיס, שולי […]

סיפורה של ארוחה

איך בעצם מצילים ארוחות מבושלות? הצצה לשלבים השונים שעוברת ארוחה מבושלת עד הנתמך. לחצו על התמונה לצפיה במסלול המלא:

מצילים מזון ומשקיעים בקהילה

לקט ישראל רואה בנתינה חזרה לקהילה כערך עליון ומקנה לכך חשיבות רבה. הארגון מאפשר השתלבות  של אוכלוסיות בעלות צרכים מיוחדים בפעילותו כאשר אחת מהדרכים הינה באמצעות שירות לאומי. אותם נערים ונערות רוכשים ניסיון תעסוקתי, לומדים אחריות מהי, מפתחים תחושת מחויבות ומקבלים שלל כלים שמשרתים אותם במהלך חייהם הבוגרים. הכירו את יאיר, בן 19 שבמסגרת שנת […]

מתנדבים באהבה כבר 11 שנה

לכבוד ט"ו באב, אנחנו שמחים לרגש אתכם בסיפור הנתינה של בני הזוג אסרף. משה וסוזאן אסרף הם מתנדבים ותיקים ומסורים, המלווים את פעילות איסופי המזון של לקט ישראל מזה 11 שנים. הם יוצאים מידי שבוע, בשעות הערב, ברכבם הפרטי ואוספים מזון מבושל בכמויות גדולות מאולמות אירועים הנמצאים באזור השרון. ההתנדבות מסתיימת בשעות הקטנות של הלילה, […]

החוק לעידוד הצלת מזון בישראל עבר בקריאה ראשונה בכנסת

שנתיים מאז שעברה בקריאה טרומית, עברה אתמול הצעת החוק הפרטית לעידוד הצלת עודפי מזון בישראל בקריאה ראשונה. הצעת חוק זו מקודמת במרץ בשנתיים אלו על ידי יוזמיה, חברי הכנסת אורי מקלב, משה גפני, יחיאל חיליק בר, אורלי לוי אבקסיס ומרדכי יוגב בסיוע לקט ישראל. מטרת החוק 'לעידוד הצלת עודפי מזון', הידוע בכינויו "חוק השומרוני הטוב" […]

מחנכים ומספקים תזונה נכונה לנזקקים

סמדר הוד-עובדיה, מנהלת תחום תזונה ובטיחות מזון בלקט ישראל מעניקה לנו הזדמנות ללמוד על תזונת הנזקקים בישראל, הפעילויות והאתגרים הניצבים בפני המחלקה. במסגרת תפקידה, אחראית סמדר הן על האיכות התזונתית והן על בטיחות המזון, המועבר לאלפי נתמכים בישראל. "תמונת המצב כיום, של האוכלוסייה אשר מקבלת את המזון המוצל, אינה פשוטה " מספרת סמדר. "מדובר בחתך […]

שדה חדש וגידולים חדשים למען נזקקים

ארגון לקט ישראל רכש באחרונה שדה חדש בסמוך לבנימינה, בו יגדל ירקות ופירות – עבור נזקקים בלבד. לראשונה בלקט ישראל הירקות יגודלו בחממות שיאפשרו יזום ותכנון מקדים של התוצרת החקלאית. כך יבטיח הארגון אספקה סדירה של תוצרת חקלאית בסיסית למאות אלפי נתמכים בכל הארץ, בהתאם לצרכיהם, ללא תלות בתרומות המתקבלות מהחקלאים. "המטרה שלנו היא לתת […]

מחזור המזון האבוד

בשנת 2016 אבד בישראל  מזון במשקל 2.4 מיליון טון. מחציתו,  1.2 מיליון טון, הוא מזון בר הצלה, כלומר מזון הראוי למאכל אדם. לקט ישראל מציל מזון ראוי למאכל, איכותי וטרי אך יש צורך למצוא פתרונות גם למזון שהוצל, אך כזה שנמצא, לאחר מיון, שהוא אינו ראוי למאכל. מי שמגיע למרכז הלוגיסטי הראשי של לקט ברעננה, […]

פרויקט חדש לתמיכה בקשישים

השנה התחיל לקט ישראל ביישום תכנית חדשה לתמיכה בקשישים, במסגרתה מסופקות ארוחות צהריים חמות ומזינות לכ-500 נזקקים  בכל הארץ בשישה מועדונים ובתי דיור ציבורי. ארוחות אלו מוצלות מבתי מלון מובילים, בסיסים צבאיים וחברות הסעדה. ליליאן בת 80, ניצולת שואה מבלגיה מתגוררת בדיור ציבורי ביפו, אוכלת מידי יום ארוחת צהריים חמה שמספק לקט ישראל. היא מספרת […]